• Wpisów:33
  • Średnio co: 63 dni
  • Ostatni wpis:5 lata temu, 23:38
  • Licznik odwiedzin:5 635 / 2168 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
Mnie już nie ma ...
mój drugi blog o mojej diecie był na koszmarna.pinger.pl
 

 
*Warzywna bułeczka otrębowa z mikrofali*
Cała około 180 kcal

-jajko
-3 łyżki otrąb (np. 2 owsianych i 1 pszennych)
-Łyżka jogurtu lub serka homogenizowanego
-szczypta proszku do pieczenia
-przyprawy (np. odrobina papryki, bazylii)
-pół małej cebuli
-po łyżeczce groszku, kukurydzy, fasoli, marchewki

Cebulę kroimy w drobną kostkę, a potem wszystko dokładnie mieszamy i przelewamy do miseczki, w której można mikrofalować (takiej, w której przygotowana masa będzie miała kształt bułeczki).
Wstawiamy do mikrofali na 3-4 minuty. Trzeba cały czas obserwować, żeby za bardzo nie przyschła.
Wyciągamy z naczynia i studzimy na kratce do odparowania.
Kroimy w kromki.
 

 
*Moje dzisiejsze śniadanko, taki wymysł*
nie dodam zdjęcia, bo nie zrobiłam ;>
coś koło *130 kal* zależy od produktów

-2 białka od jajka
-1 żółtko
-łyżka gęstego zwykłego białego serka
-starta marchewka
-biały serek light
-ogórek
-pomidor
-przyprawy (ja użyłam: bazylię, tymianek, oregano, ostra papryka i pieprz /przyśpieszają metabolizm/)

Jajko i białko od drugiego wymieszać z przyprawami, dodać łyżkę sera, i mocno startą marchewkę, można też dodać minimalnie na końcówkę łyżeczki proszku do pieczenia (ja dodałam)wylać na patelnię teflonową bez dodatku tłuszczu i smażyć. Gotowy "omlet" posmarować białym serem i położyć na nim kilka plasterków ogórka i pomidora.
 

 
*Dietetyczne serniczki*
jedna porcja *45 kal*

Składniki na 8 sztuk:
-200-250g chudego twarogu
-2 ubite białka jajek
-1 łyżka fruktozy lub 3 łyżki cukru
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 łyżka mąki ziemniaczanej/ budyniu
-2 łyżki kakao - niekoniecznie, jakby ktoś chciał

Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
Twaróg mielimy razem z cukrem. Mieszamy z proszkiem dopieczenia i mąką ziemniaczaną.
Na koniec do masy delikatnie wmieszamy ubite białka. Foremki na muffiny wypełniamy masą lub tylko po łyżce masy, a pozostałą część można wymieszać z łyżką kakao i dolać do częściowo wypełnionych jasną masą foremek (jak na zdjęciu niżej). Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut. Studzimy w piekarniku, chłodzimy.
  • awatar bizuterialodz: świetny blog:) ****piękne kolczyki w bardzo dobrej cenie, przesyłka 4,50 niezależenie od ilości zakupionych sztuk;)zapraszam****
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
*Ptasie mleczko*
*około 130 kal*

-3/4 szkl jogurtu naturalnego
-3 łyżeczki żelatyny
-3 łyżki mleka
-sok z połowy cytryny albo kilka kropi soku, aromatu
-łyżeczka cukru lub słodzik ( do smaku )
-1 łyżka mleka w proszku

Mleko gotujemy, rozpuszczamy w nim żelatyne. Jogurt mieszamy z mlekiem w proszku, sokiem, cukrem. Energicznie mieszając masę jogurtową dodajemy do niej powoli żelatyne rozpuszczoną w mleku (nie trzeba jej specjalnie studzić) przekładamy wszystko do foremki i wstawiamy do lodówki do stężenia.
 

 
*Jogurtowa bomba niskokaloryczna*

-500ml jogurtu naturalnego light
-jedno opakowanie galaretki bez cukru
-4 łyżeczki żelatyny
-fruktoza lub słodzik około 4-5 łyżek

Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, zmiejszając ilość wody o 1/3. Wylać do płaskiego pojemnika i wsadzić do lodówki. Gdy galarateka zastygnie, żelatyne rozpuścić w pół szkalnki wrzącej wody, dobrze rozmieszać i pozostawić do ostygnięcia. Jogurt wymieszać z fruktozą / słodzikiem i dodać przestudzoną żelatynę. Masę włożyć do lodówki. Galaretkę wyjąć z pojemnika ( żeby łatwiej wyszła, można pojemnik zanurzyć na kilka sekund w gorącej wodzie ) i pokroić w kostkę. Gdy zacznie masa jogurtowa lekko zgęstnieje, wmieszać do niej pokrojoną galaretkę. Całość wylać do miski i odstawić do lodówki, do całkowitego stężenia. Gdy bobma będzie gotowa, zanurzyć miskę w ciepłej wodzie ( uważać, żeby woda nie wlała się do masy ) i wyłożyć na talerz, odwracając miskę "do góry nogami".
  • awatar Gość: Ale pysznie wygląda :) Koszmarnaa
  • awatar lekko ... no i MNIAM: no i nie piszę tam gdzie wszystko zależy od naszego gustu w doborze produktów, ale od następnych wpisów postaram się podawać przybliżoną kaloryczność
  • awatar lekko ... no i MNIAM: podaję kaloryczność tych rzeczy które robiłam i obliczałam :>
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (7) ›
 

 
*Nutella*

-3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
-3 łyżki mleka 0% tłuszczu
-1 łyżeczka odtłuszczonego kakao
-1/2 łyżeczki słodzika

Wszystkie składniki wymieszać łyżką do uzyskania jednolitej masy.
 

 
*Coś do pooglądania*

http://vod.onet.pl/zdrowie-na-obcasach,zdrowie-na-obcasach,4639,1,4643,odcinek.html

Fajny film, pokazuje odpowiedni typ diety w zależności od sylwetki, jak schudnąć z najbardziej problemowych miejsc ;>>
 

 
*Ciekawostki o metabolizmie*

Metabolizm to przetwarzanie składników odżywczych na energię w stanie spoczynku. To od tempa tego przetwarzania zależy, czy jedząc jak wróbelek będziesz tyć, czy nie. Z kolei szybkość metabolizmu podyktowana jest ilością tkanki mięśniowej w ciele, bo to ona zużywa najwięcej energii. Z wiekiem, u kobiety tempo metabolizmu obniża się średnio o 2-3 % w ciągu dekady, głównie z powodu braku aktywności i utraty mięśni. Na szczęście, można temu zapobiec lub odwrócić tę prawidłowość, systematycznie ćwicząc na siłowni. Każdy kilogram mięśni podnosi przemianę materii do 15 kalorii dziennie. Nie dają tego efektu nawet intensywne treningi cardio, wzmacniające serce. Po takim treningu metabolizm dość szybko wraca do poprzedniego poziomu. Dobre są natomiast ćwiczenia najgłębiej położonych mięśni pleców, brzucha, ramion i nóg. Polecane aktywności, które przyspieszają tempo metabolizmu, to joga, pilaste oraz cantienica. Tę ostatnią, zyskującą sobie coraz więcej zwolenników metodę ćwiczeń, opracowała szwajcarska terapeutka Banita Cantieni. Polega ona na nauce świadomego napinania mięśni dna miednicy, które następnie aktywizują i rozbudowują głębokie warstwy mięśni kręgosłupa, brzucha, ud i bioder.

Najczęściej stosowaną strategią przyspieszania przemiany materii jest zwiększenie ilości białka w diecie, wraz z ograniczeniem spożycia węglowodanów – odpowiedzialnych za przyrost tkanki tłuszczowej. Białko nie odkłada się w tkance tłuszczowej, poza tym jest długo trawione, więc wymaga dodatkowej porcji energii, która pochodzi z zapasów tłuszczowych. Zwiększona ilość białka w diecie oznacza też większą produkcję enzymów białkowych, co jeszcze bardziej napędza metabolizm.

Jeśli chcesz spalić tłuszcz - jedz jajka. Są najlepiej przyswajalnym źródłem aminokwasów dla organizmu. Sycą, budują mięśnie, przyspieszają metabolizm i ułatwiają spalanie tłuszczu. Na samo strawienie i przyswojenie aminokwasów tylko z jednego jajka organizm zużywa ok. 35 kalorii. Energia ta pochodzi z tkanki tłuszczowej. Warto jeść je przynajmniej kilka razy w tygodniu, w trakcie odchudzania. Nie obawiaj się wzrostu poziomu cholesterolu we krwi. Dzięki temu, że proporcja tzw. dobrej frakcji cholesterolu w jajkach jest idealna, nie przyczyniają się one do powstania złogów cholesterolowych w naczyniach krwionośnych i miażdżycy.

Powinnaś zjeść ten pierwszy poranny posiłek około 30 minut po wstaniu z łóżka. Śniadanie rozkręca na nowo metabolizm i sprawia, że przez cały dzień utrzymuje się jego wysoki poziom. Jeśli opuścisz (lub opóźnisz śniadanie, Twój organizm zwolni wydatkowanie energii, zaczyna ją oszczędzać i gromadzić w postaci tłuszczu. To sprawa kortyzolu, hormonu stresu, który sprzyja odkładaniu zjadanych w ciągu dnia kalorii w tkankę tłuszczowych i niestety - wzmaga apetyt na słodycze. Rezygnowanie ze śniadań sprzyja atakom wieczornego obżarstwa. Jeśli nie masz nawyku jedzenia śniadań, sięgnij po lekkostrawne przekąski: serki, kaszkę. Lepiej spalisz tłuszcz zjadając na śniadanie cisto drożdżowe i popijając je kawą z mlekiem, niż tylko samą kawą.

Im mniej pijesz, tym wolniejszy masz metabolizm. Dlaczego? Jeśli jesteś odwodniona (bo wypijasz hektolitry herbaty czy kawy zamiast wody) temperatura Twojego ciała się obniża. Sprzyja to gromadzeniu się tłuszczu. Picie codziennie przynajmniej 1,5 l wody chroni przed zwolnieniem metabolizmu. Pamiętaj też o pokarmach bogatych w wodę: warzywach, owocach, mleku. Badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition pokazują, że otyłe kobiety między 20. a 60. rokiem życia, które zwiększyły spożycie warzyw i owoców, traciły na wadze szybciej od tych, które piły dużo wody.

Na spalanie tkanki tłuszczowej wpływa też ilość i jakość spożywanego tłuszczu. Kwasy omega-3 pochodzące z tłustych ryb morskich i lnu nie odkładają się w komórkach tłuszczowych, ale ułatwiają ich likwidację. Pobudzają organizm do reagowania na hormon zwany lektyną, wytwarzany przez tkankę tłuszczową. W trakcie diet odchudzających stężenie leptyny gwałtownie się obniża, co pociąga za sobą wzrost apetytu, spadek produkcji ciepła i poboru energii, a w konsekwencji gromadzenie tłuszczu. Rada: 2-3 razy w tygodniu zjedz 150g łososia lub makreli, albo codziennie pij dwie łyżeczki oleju lnianego, tłoczonego na zimno.

Krótkotrwały stres nie jest szkodliwy dla organizmu, ale przewlekły sprzyja gromadzeniu tkanki tłuszczowej. Winny temu jest kortyzol, hormon wydzielany przez nadnercza pod wpływem stresu. Powoduje on przemieszczanie i gromadzenie tkanki tłuszczowej w okolicach brzucha, na ramionach i twarzy. Najlepiej uporać się z nim ćwiczeniami relaksującymi, długim snem, aromaterapią podczas kąpieli, masażami oraz eliminując z diety słodycze i węglowodanowe przegryzki. Nawet te zdrowe np. wafle ryżowe czy owoce suszone, zawierają zbyt dużo cukru, który zwiększa to wydzielanie insuliny i kortyzolu, hormonów odpowiedzialnych za gromadzenie tkanki tłuszczowej.
 

 
*Jak skutecznie przyspieszyć metabolizm?*

JEDZ WYSTARCZAJĄCO DUżO

Wiesz doskonale, że aby schudnąć, musisz ograniczyć kalorie. Jednak zbyt duże ich ograniczenie jest prostym sposobem na spowolnienie metabolizmu. Kiedy jesz mniej niż Twój organizm potrzebuje na podstawowe, życiowe funkcje (dla większości jest to 1200 kalorii, ale warto byś sprawdziła swoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie przed przystąpieniem do diety), ciało automatycznie spowalnia tempo przemiany materii.

Mało tego, zaczyna także zużywać cenną, wspomagającą spalanie kalorii tkankę mięśniową w celu pozyskania energii.

Jedz zatem tyle, by nie czuć głodu - zawierająca 150 kalorii przekąska pomiędzy trzema posiłkami (po 430 kalorii każdy) sprawi, że Twój metabolizm będzie w doskonałej formie.

PODKRĘĆ METABOLIZM RANO

Jedzenie śniadania działa na metabolizm jak rozrusznik i dostarcza energii na resztę dnia. Nic zatem dziwnego, ze kobiety, które nie jedzą śniadań mają o 4,5 większą szansę na otyłość. Jeżeli nie masz apetytu lub czasu, zdecyduj się na jogurt. Możesz też spróbować płatków owsianych z chudym mlekiem i orzechami- na dłużej utrzymają uczucie sytości, przy okazji dostarczając niezbędnych składników i energii na dobry początek dnia.

PIJ KAWĘ LUB HERBATĘ

Kofeina pobudza centralny układ nerwowy, zatem możesz wykorzystać ją do stymulacji metabolizmu nawet o 5 do 8% dziennie- co odpowiada od 98 do 174 kaloriom. Filiżanka zielonej herbaty może podnieść tempo przemiany materii nawet o 12 %, według japośnikch badań.

ZWALCZ TŁUSZCZ BŁONNIKIEM

Badania wykazały, iż niektóre rodzaje błonnika mogą przyspieszyć metabolizm nawet o 30%. Kobiety, które spożywały więcej błonnika, przybierały znacznie mniej na wadze z upływem czasu. Staraj się zjeść go przynajmniej 25 g dziennie- najlepiej pod postacią 3 porcji warzyw i owoców.

KUP DUŻĄ BUTELKĘ WODY MINERALNEJ

Niemieckie badania wykazały, że wypijanie 6 szklanej zimnej wody dziennie ( 14,20 decylitrów) może podnieść tempo przemiany materii o nawet 50 kalorii na dobę- wystarczająco wiele by zrzucić naturalnie ponad 2 kg rocznie.

POSTAW NA ORGANICZNE PRODUKTY

Kanadyjscy naukowcy odkryli, iż osoby w których diecie jest najwięcej organochloryn (polutanty od pestycydów, które są przechowywane w komórkach tłuszczowych) doświadczają większego niż przeciętny obniżenia tampa przemiany materii - być może dlatego, że toksyny zaburzają proces pozyskiwania energii.

Pojawiły się także sugestie, że pestycydy mogą wywołać przyrost wagi.

Dla własnego zdrowia wybieraj zatem przede wszystkim organiczne produkty, zwłaszcza jabłka, warzywa (przede wszystkim seler), truskawki, nektarynki, wiśnie, sałatę, winogrona i gruszki.

Nieorganiczne wersje tych produktów zawierają bardzo dużo pestycydów.

ZAWSZE UWZGLĘDNIAJ BIAŁKO

Ciało potrzebuje białka, by utrzymywać tkankę mięśniową.

Dodawaj zatem 80 gram mięsa, dwie łyżki orzechów, 250 gram niskotłuszczowego jogurtu do posiłków lub przekąsek. Badania potwierdzają, że białko w diecie może przyspieszyć metabolizm nawet o 35%.

JEDZ PRODUKTY BOGATE W ŻELAZO

Żelazo odpowiada za dostarczanie tlenu do tkanki mięśniowej i odpowiada za proces spalania tłuszczu. Do czasu menopauzy, kobiety tracą żelazo podczas każdej menstruacji. Dopóki zapasy nie zostaną uzupełnione, możesz odczuwać brak energii, a Twój metabolizm zwolni.

Skorupiak, chude mięso, fasole, pełne ziarna i szpinak to doskonałe źródła żelaza.

DOSTARCZ WIĘCEJ WITAMINY D

Witamina D jest podstawą zachowania sprawnego metabolizmu, Zalecana dzienna dawka to 400 IU, tyle zawiera na przykład 100 gram łososia, Inne dobre źródła to tuńczyk, krewetki, tofu, mleko, zboże i jajka.

ZREZYGNUJ Z DRUGIEGO DRINKA

Jeżeli pijesz napoje alkoholowe, spalasz mniej tłuszczu, ponieważ to alkohol stanowi pierwsze źródło energii. Wypicie więcej niż dwóch kieliszków Martini może spowolnić Twoje tempo przemiany materii nawet o 73%.

PIJ MLEKO

Istnieją dowody, że brak wapnia, który odtyka wiele kobiet, może spowolnić metabolizm. Spożywanie wapnia w postaci produktów mlecznych jak beztłuszczowe mleko, niskotłuszczowe jogurty, mogą przyczynić się do spowolnienia wchłaniania tłuszczu z innych produktów.
  • awatar Lonely...: Jak można jeść te 430 kcal na jeden posiłek? ;o
  • awatar heavenly: Ja bym jeszcze dodała suplementację magnezem. Uprawianie sportu, stres, nerwy, niezbilansowana dieta, duże ilości kawy i herbaty to wszystko powoduje, że powstają niedobory. Magnez bierze udział w większości procesów zachodzących w organizmie. Czytałam na ten temat ciekawy artykuł. Mam stronę w pdf. jeżeli ktoś chce to można się do mnie odezwać, podeślę.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
*Musli Oczyszczające*
Skład na 5 porcji, każda po *235 kal*

-150 g płatków owsianych
-30 g otrąb pszennych
-100 g płatków jęczmiennych
-25 g siemienia lnianego
-100 g suszonych, posiekanych śliwek
-kiwi na każdą porcję
-mleko

Wszystko wymieszać i zalać gorącym mlekiem 0% tłuszczu
  • awatar lekko ... no i MNIAM: yhy, dodaje przepisy które przetestowałam i mi smakują :P
  • awatar Gość: pychotaa .
  • awatar αииσу мє.: Super.! *Jeśli chcesz to wbij do mnie, zostaw komentarz, dodaj do znajomych i do obserwowanych. :) Odwdzięczę się tym samym.! :) PS: Super BLOG.!*
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
*Truskawkowy lód z płatkami kukurydzianymi*
*100 kal*

-jogurt naturalny 0% tłuszczu
-truskawki
-3 łyżki płatków kukurydzianych

Wszystko zmiksować, włożyć d o zamrażalnika i gotowe, szybkie, łatwe i zdrowe
 

 
*Białkowy omlet z tuńczykiem*
idealny na obiad lub kolację *niecałe 200 kal*
zależy od dodatków

Skład na 2 porcje:
-3 białka
-1 puszka tuńczyka w sosie własnym
-1 średnia cebula
-inne dodatki (papryka, kukurydza, groszek)
-przyprawy (pieprz, papryka, czosnek)

Cebulkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni bez tłuszczu. Odkładamy do przestudzenia.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Do piany dodajemy przyprawy, cebulę, odsączonego tuńczyka i ewentualne dodatki i delikatnie mieszamy. Nakładamy na nagrzaną teflonową patelnię i wyrównujemy wierzch, trzymamy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 10 min (do zarumienienia) co jakiś czas podważając i przewrócić na drugą stronę aż również się zarumieni.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
*Szybki serniczek na zimno*
Porcja tylko *105 kal*

Składniki na 2 porcje:
-370g (duże opakowanie) beztłuszczowego jogurtu naturalnego
-1 łyżka fruktozy
-1 łyżka żelatyny
-100 ml (pół szklanki wrzątku)
-dowolny aromat

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy we wrzątku i zostawiamy do przestygnięcia.
Jogurt mieszamy z fruktozą/ inną substancją słodzącą, przelewamy do naczynia, dolewamy przestygniętą żelatynę i aromat. Mieszamy. Wstawiamy do lodówki na min. 30 minut.
(Polewa z łyżeczki kakao, 2 łyżek ciepłego mleka i 3 posiekanych migdałów)
  • awatar Lonely...: kiedyś wypróbuję ^^
  • awatar heavenly: jestem głodna a ty mi tu takie smakołyki wrzucasz ;P
  • awatar Love Forever . †.: zajebisty blog < 3 wbijaj do mnie, mile widziane komentarze. + jeśli Ci się coś spodoba dodaj mnie do znajomych lub obserwowanych. NA PEWNO BĘDZIE rewanżyk ; D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
*Warzywa po chińsku*
*95 kal*

-1/2 opakowania mrożonki orientalnej (70 kcal)
-łyżeczka keczupu (5kcal)
-łyżeczka sosu sojowego
-łyżeczka maggi
-łyżka mleka (5kcal)
-tabletka słodzika
-łyżeczka mąki ziemniaczanej (10 kcal)
-szczypta chińskiej przyprawy 5 smaków

Warzywa wrzucić do garnka, dodać odrobinę wody (żeby się nie przykleiły do dna). Dodać wszystkie w/w składniki, oprócz mąki - powstanie sos. Mąkę rozmieszać w 1/2 kubka wody, jak sos zacznie wrzeć wlać mąkę, pogotować chwilkę, żeby zgęstniało.
 

 
*Na zimno - dietetyczny sorbet cytrynowy*

-10 średnich cytryn
-1/2 litra wody
-szklanka cukru
-białko

Cytryny dokładnie umyć i sparzyć. Z 2 zetrzeć skórkę, z wszystkich wycisnąć sok. Zagotować 1/2 l wody z 25 dag cukru, wrzucić skórkę, gotować 5 minut, ostudzić. 1 białko ubić, pianę połączyć z syropem i sokiem z cytryny. Masę wstawić do zamrażalnika na 30 minut. Wyjąć, zmiksować. Powtórzyć te czynności jeszcze 2-3 razy.
  • awatar Gość: Apetycznie wygląda, ale ja ograniczam cukier. ;( W sumie mało powiedziane, w ogóle nie spożywam. Tak czy inaczej, Wam życzę smacznego. ;)
  • awatar иσямαℓиιє иιєиσямαℓиα: Dzięki:) Fajny blog, i fajny przepis, pewnie wypróbuję
  • awatar Lonely...: Dodaję do obserwowanych :D A sorbetu spróbuję :) Dziękuję <3 I poczytam inne wpisy na Twoim blogu. Pozdrawiam
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
*Lekka zapiekanka kalafiorowo-brokułowa*

-mały kalafior,
-mały brokuł,
-2 marchewki,
-5 ząbków czosnku,
-oliwa z oliwek,
-starty parmezan,
-sól, pieprz

Kalafior i brokuły włożyć do wrzącej osolonej wody z dodatkiem łyżki cukru i ugotować na półmiękko, po czym odcedzić i odstawić. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Kalafior, brokuły podzielić na różyczki. Marchewki obrać i pokroić na grubsze plastry. Kalafior, brokuły, marchew wymieszać razem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić sola i pieprzem, skropić oliwą. Przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego tłusz­czem, posypać startym parmezanem. Piec około 15-20 minut.
  • awatar pomyluna-a.: Kazałam dziś zrobić właśnie to mamie na obiad, wersję trochę zmodyfikowała, ale przepis w porządku (;
  • awatar Odchudzam się.!: Pysznie wygląda.! :P
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
*Coś na lato - dietetyczne lody*
co prawda nie wiem ile mają kal, ale na pewno o wiele mniej niż te ze sklepu, przepisy są na duże porcje


*Lody truskawkowe*

-250 g truskawek,
-100 g cukru pudru,
-1 jajko,
-300 g jogurtu naturalnego,
-około 7 plastikowych kubeczków i tyle samo łyżeczek.

Połowę truskawek zmiksować z połową cukru pudru, a następnie wymieszać z połową jogurtu.
W drugiej miseczce zmiksować jajko z pozostałym cukrem pudrem na puszystą masę, dodać pozostały jogurt, wymieszać i na końcu dodać pokrojone na drobne kawałeczki truskawki. Zamieszać łyżką.
Masę ze zmiksowanych truskawek i jogurtu jako pierwszą wlać do kubeczków, zamrozić przez około pół godziny. Po tym czasie wbić w nią łyżeczki i zalać drugą masą – tą z kawałeczkami truskawek.
W ten sposób otrzymamy lody dwukolorowe i połowy będą różnić się w smaku.
Pozostawiamy w zamrażalniku przez parę godzin, aż się dobrze zamrożą. Przed degustacją ocieplamy kubeczki w dłoniach – lody łatwiej będzie wyciągnąć.


*Lody o smaku owoców leśnych*

-4 kubeczki jogurtu naturalnego (razem 500 g)
-150 g owoców leśnych (maliny, jeżyny, maliny, porzeczki, poziomki, jagody),
-30 g miodu
-20 g cukru trzcinowego
-łyżka soku pomarańczowego
-łyżka cukru waniliowego
-2 białka

Wymieszaj jogurt z łyżką cukru waniliowego i miodem i wstaw na przynajmniej godzinę do lodówki. Ugotuj na małym ogniu przez co najmniej 10 minut wszystkie owoce wraz z sokiem pomarańczowym i cukrem trzcinowym. Zdejmij z ognia i pozostaw do zupełnego ostygnięcia.
Wymieszaj owoce z ochłodzonym jogurtem i włóż na pół godziny do zamrażarki.
Ubij na sztywno białka i wymieszaj z masą owocowo-jogurtową, a następnie z powrotem wstaw do zamrażarki na około 3 godziny. Lody możesz zamrozić w jednym pojemniku, a później nakładać je łyżką do lodów do pucharków, lub od razu wlać je do pojedynczych kubeczków.


*Lody bananowe*

-2 banany,
-150 g cukru trzcinowego (lub białego)
-pół szklanki wody
-200 g śmietany kremówki
-łyżeczka cukru pudru
-łyżka soku z cytryny cytryny

Zmiksuj banany z sokiem z cytryny. Zagotuj wodę z cukrem, aż do wrzenia, pogotuj przez chwilę. Ostudzoną dodaj do bananów – zamieszaj.
Ubij śmietanę na sztywno wraz z łyżką cukru pudru.
Wymieszaj ją razem z bananami i włóż do zamrażarki. Pamiętaj, aby co pół godziny przemieszać lody, aż do całkowitego zamrożenia.

*Lody melonowe*

-250 g miąższu z melona
-200 g cukru
-pół szklanki słodkiej śmietany
-pół szklanki wody
-sok z cytryny
-białko jajka

Zagotuj wodę z cukrem, ostudź ją. Zmiksuj melona z sokiem z cytryny, dodaj syrop z wody i cukru, zamieszaj. Dodaj śmietanę, zamieszaj i włóż do zamrażarki. Gdy lody zaczną się zamrażać dodaj do nich ubite na sztywno białko, zamieszaj i pozostaw do całkowitego zamrożenia.
 

 
*Pomysł na Śniadanie* niecałe *150 kal*

-100g jogurtu naturalnego
-pół jabłka
-łyżka otrębów
-łyżeczka cynamonu

jabłko pokroić w drobną kostkę, posypać cynamonem, włożyć na 2 minuty do mikrofalówki, polać jogurtem i wsypać otręby ^^
  • awatar Gość: Super. Jabłka są bardzo zdrowe, świetne na diecie, a cynamon przyspiesza trawienie.
  • awatar Oldwivestale: Zrobiłam sobię taką ciut mniejszą porcję. Pyszne, oczywiście nie są to moje ulubione jabłka zapiekane, a później polewane pyszną śmietaną, ale jak na dietę to są całkiem niezłe. Niestety, musiałam zrezygnować z tych wszystkich, moich, ulubionych pyszności, ale będę próbować tych Twoich. Jedzenie na diecie może być równie smaczne, ale bardziej zdrowsze :)
  • awatar będę taka!: ile to moze miec kcal?:]
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
*Śniadaniowe Batoniki Bakaliowe*

-130 g mieszanki bakaliowej z większą ilością orzechów
-jajko
-2 łyżki otrębów
-łyżka miodu
-łyżka masła

Orzechy i bakalie siekamy niezbyt drobno, wkładamy do miski i dodajemy resztę składników. Mieszamy dokładnie. Nastawiamy piekarnik na ok. 180 stopni. Prostokątną formę wykładamy równo i dokładnie papierem do pieczenia i wykładamy orzechową masą dokładnie ubijając, żeby byłą zwarta i wyrównując z góry. Dzięki temu batony będą miały odpowiedni kształt. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 12-15 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, czekamy ok 30. min, wyciągamy bardzo ostrożnie masę razem z papierem , odklejamy papier od brzegów i studzimy na kratce po czym wkładamy do lodówki na ok. godzinę. Ostrym nożem kroimy równe batoniki.
  • awatar Miyuki_Shira: Chyba się skuszę, ale doprowadzę dietę do końca. Mniaaam. ;)
  • awatar sleeping_beauty[♥]: WOW !! ;D mniamuśny pinger ;* oczywiście dodaję do obserwowanych boja KOCHAM jeść ale potem zawsze boję sie spojrzeć na wage ;/ xdd wbij
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
*Chipsy paprykowe z marchewki*
*175 kcal*

-300g marchwi (2 duże)
-1 łyżka oleju rzepakowego
-Odrobina soli
-Ulubione przyprawy np. papryka w proszku i papryka chili

Marchewkę umyć i obrać. Pokroić w średniej grubości plasterki- ok 3 mm (zbyt grube nie będą chrupiące, a za cienkie- spalą się). Nastawić piekarnik na 200 stopni C. Plasterki wrzucić do miski, dolać olej i dokładnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć na nim równomiernie przygotowane plasterki. Posolić je i przyprawić z obu stron.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 30 min co jakiś czas obracając (żeby się nie przypaliły i odpowiednio powyginały).
  • awatar Skoomplikowana: Masz może przepis na batoniki zbożowe, które mają mniej kcal niż te sklepowe?
  • awatar Skoomplikowana: Mam ogromną ochotę na chipsy.. Ale kaloryczność tych sklepowych mnie przeraża.. Jutro zrobię z tego przepisu :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
*Biszkopt miodowy light*
porcja *150 kcal*

Składniki na 4 porcje:
-100g (niepełna szklanka) mąki pszennej pełnoziarnistej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-2-3 łyżki miodu
-sok z 1/2 cytryny
-żółtko
-3 białka

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Blachę lub tortownicę wyłożyc papierem do pieczenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Płynny miód utrzec robotem ze startą skórką cytryny, sokiem z połówki cytryny i żółtkiem. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać do miodowej masy i wsypać 1/3 mąki. Wszystko bardzo ostrożnie wymieszać i dodać pozostałą mąkę. Ciasto włożyć na blachę i piec, aż uzyska złoty kolor. Po upieczenia nakryc wypiek ściereczką, a po 3 min. usunąć papier z ciasta.
 

 
*Placek owsiany*
jedna porcja *140 kal*

Składniki na 6 porcji:
2 szklanki chłodnego mleka,
3 białka jajek,
4-5 łyżkek miodu,
1,5 łyżki oleju,
3 i 3/4 szklanki otrębów owsianych,
po pół szklanki posiekanych orzechów i rodzynek,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
duże jabłko. Mleko, białka, miód, olej zmiksować. Wymieszać z otrębami, rodzynkami, orzechami, proszkiem do pieczenia, pokrojonym w kostkę jabłkiem. Wlać do wysmarowanych margaryną i wysypanych bułką tartą keksówek i piec ok. 45 min w temp. ok. 180 stopni.
 

 
*Mniej kaloryczne ciasto na pizzę*

-1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
-5 g drożdży
-ok. 1/4 szklanki ciepłej wody
-1 łyżka oliwy z oliwek
-sól

Drożdże rozpuścić w wodzie i odstawić na 15 minut, następnie dodać do mąki z ok. pół łyżeczki soli, ugnieść dodać oliwę i zostawić na 30 min w ciepłym miejscu. Rozwałkować włożyć ulubione (małokaloryczne ^^) dodatki i piec niecałe 20 min w temp. 200 stopni, wszystko zależy od grubości ciasta, im cieńsze tym krócej pieczemy.
 

 
*Sernikowe babeczki*
jedna porcja *113 kal*

Babeczki:
-400g twarożku śmietankowego 4% light
-4 białka
-4 łyżki cukru
-1 laska wanilii
-szczypta soli

Truskawkowy sos:
-200g truskawek
-2 łyżki sherry
-1 łyżka cukru
-1 łyżka soku z cytryny

Twarożek odsączyć na sitku z nadmiaru serwatki. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Twarożek zmiksować z cukrem i ziarnami wanilii. Masę serową wymieszać delikatnie z ubitą pianą. Foremki na babeczki posmarować olejem rzepakowym i wypełnić masą. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Po 20 minutach wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim babeczki jeszcze przez 10 minut. Zrobić sos. Truskawki wrzucić do rondla. Dodać cukier, sherry i sok z cytryny. Dusić pod przykryciem przez kilka minut. Jeszcze ciepłe, ale nie gorące babeczki podawać z ciepłym sosem truskawkowym.
 

 
*Dietetyczna mleczka kanapka Kinder*
Składniki na 4 porcje, jedna porcja niecałe *100 kal*

Składniki na ciasto:
-2 łyżki zmielonych otrębów
-1 jajko
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 łyżka serka homogenizowanego
-słodzik
-2 łyżeczki kakao


Składniki na masę:
-250 g serka homogenizowanego
-słodzik
-kilka kropel aromatu - dowolnego
-1 łyżeczka żelatyny
-2 łyżki mleka

Sposób wykonania:
Do małej miseczki wbijamy jajko, wsypujemy 2 łyżki zmielonych otrębów, łyżeczkę proszku do pieczenia, słodzik i czubatą łyżkę serka oraz kakao. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsytsencji - będzie ona lekko płynna. Przelać do kwadratowego pojemniczka i włożyć na 4 minuty do mikrofalówki. W garnku podrzać serek homogenizowany, kilka kropli aromatu, do tego dodajemy 2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w odrobinie mleka, mieszamy. Gdy ostygnie przekroić na pół wzdłuż i wyłożyć lekko zgęstniałą masę pomiędzy. Schłodzić w lodówce.




*Naleśniki bez mąki*

Składniki na 2 naleśniki, razem *150 kal*
-1 jajko
-3 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

Wymieszać jajko z mlekiem. Smażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.



*Naleśniki bez jajek*

Składniki na 10 średnich naleśników:
-szklanka mąki pszennej
-pół szklanki odtłuszczonego mleka
-pół szklanki jogurtu naturalnego
-pół szklanki wody gazowanej
-szczypta soli

Zmiksować składniki. Smażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
*Ptasie mleczko (dla mnie bardziej pianka)*
całość tylko *100 kcal*

-galaretka bez cukru Dr.Oetker
-jogurt naturalny
-słodzik

Galeretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (ewentualnie dodajemy mniej wody) słodzimy słodzikiem, studzimy. Jak już zacznie tężeć (będzie konsystencji kisielu) ubijamy mikserem lub trzepaczką tak jak białka. Dodajemy jogurt (nie prosto z lodówki) i dalej mieszamy. Gdy z tego utworzy się pianka nalewamy do pucharków. Wkładamy do lodówki i czekamy aż się schłodzi.

 

 
*Lekkostrawne Ciastka*

-225 g mąki
-szczypta łyżeczka soli
-1 łyżka proszku do pieczenia
-60 g masła
-60 g cukru
-1 jajko
-6 łyżeczek niskotłuszczowego jogurtu naturalnego
(ja dałam jogurt smakowy - biszkoptowy)

Wszystko zmiksować, układać na papierze łyżką małe placuszki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, przez ok. 15 minut, aż ciacha zrobią się brązowo-złote.

 

 
*Owsiane Ciacha*
100 g ma niecałe *200 kal*

-2 szklanki płatków owsianych
-1 szklanka mąki
-1 jajko
-1 szklanka soku jabłkowego
-1/4 szklanki oleju
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-4 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki połączyć Z masy formować płaskie ciasteczka i układać je na blasze wyłożonej pergaminem. Piec około 20 minut w 200 stopniach.